7일 편의점업계에 따르면 GS25는 ‘혜자로운집밥 왕돈까스(김혜자 왕돈까스)’를 이날 공식 출시했다. 김혜자 왕돈까스는 국내산 돼지고기를 활용해 튀겨낸 경양식 돈까스와 코울슬로, 단무지 등으로 구성된 간편식이다. 돈까스 소스 2봉을 개별 포장 동봉해 기호에 따라 소스를 부어먹거나 찍어먹을 수 있다. GS25는 ‘왕돈까스’ 명칭에 걸맞게 돈까스 지름을 20cm...
GS25 고객트렌드분석팀이 1월 담배를 제외한 판매데이터를 분석한 내용을 살펴보면 혜자 브랜드의 도시락, 김밥, 주먹밥 상품을 구매하는 고객의 구매 단가는 평균 구매 단가 대비 약 26.3% 높았다. 혜자로운 도시락의 재구매율은 38.6%로 최상위 수준이다.
GS25는 향후 현재 10~40대 고객이 간편하게 구매, 시식할 수 있는 상품을 확대 전개할 계획이다.
양호승...
고물가 시대에 혜자롭다는 말을 부여받기란 쉬운 일이 아니기에 ‘혜자로운 신제품’들은 언제나 주목을 받는다.
직접 맛을 본 GS25 알찬한끼세트 1탄 비엔나김밥•햄김치주먹밥의 구성은 ‘김밥 카테고리에 있을 제품인가?’하는 생각이 들 정도로 알찼다. 비엔나 소시지가 들어간 김밥 2조각, 햄김치 삼각김밥 1개, 계란볶음 삼각김밥 1개, 메추리알 조림 3알이...
11일 GS25에 따르면 지난달 25일 선보인 혜자로운 알찬한끼세트는 출시 6주 만에 누적 판매량 80만 개를 돌파했다. GS25 김밥 카테고리 역사상 최단 기간 누적 판매량이다. 또 GS25에서 판매되는 전체 김밥 20여 종 중 매출 1위에도 등극했다.
GS25 관계자는 “매장에서 제품 발주를 10개 넣으면 9개는 판매되는 셈”이라고 설명했다.
해당 제품은 GS25가 고물가 시대...
GS25의 혜자로운맘모스빵 역시 편의점에서 찾기 어려운 대용량 제품인데 이달 기준 베이커리 분류 매출 1위에 오르기도 했다. 기존 팔도 도시락(86g)을 8.5배 키운 점보 도시락(729g)의 경우 GS25의 한정 판매 상품에서 정식 상품으로 전환되기도 했다.
이마트24에서는 대용량 김밥이 인기다. 이마트24에 따르면 1월 1일부터 6월 19일까지 삼각김밥·김밥 판매...
‘혜자분식’은 영업주 고혜자(66) 씨가 김밥, 떡볶이 등 분식을 주 메뉴로 운영해온 8.5평 규모의 영세한 분식점으로, 역대 ‘맛있는 제주만들기’ 선정 식당 중 평수가 가장 작다. 하루 매출이 10만원 정도에 불과해 임대료도 감당하기 어려운 상황에서 ‘맛있는 제주만들기’를 만났고, 두 달 간의 요리법 전수와 리모델링을 거쳐 새롭게 문을 열게 됐다.
‘혜자분식’...
한 집 건너마다 있는 편의점에서 요즘 가장 인기 많은 품목은 컵라면도 삼각김밥도 아닌 도시락이다.
‘편의점 도시락 전성시대’의 포문을 연 곳은 GS리테일(편의점 GS25)이다. GS리테일이 지난 2010년 9월 ‘김혜자 도시락’을 출시했을 때 업계는 고개를 내저었다. 편의점에서 내놓은 도시락이 통할 리 없다는 분석이 지배적이었다. 그때까지 편의점 도시락...
‘혜자스럽다’, ‘갓혜자’ 등의 신조어를 만들어낸 ‘김혜자도시락’과 가격 대비 맛이 좋다는 평가를 받은 ‘마이홍도시락’ 등 GS25의 히트 상품 대부분이 반 년 이상 이들의 손을 거쳐 세상에 등장했다. GS25는 영광굴비, 벌교꼬막 등 지역 특산물을 재료로 쓴 도시락도 선보일 계획이다.
GS25 관계자는 “편의점 음식이지만 맛과 영양 면에서 믿을 수 있다는...