고기 완자 등 분쇄육을 조리할 때는 속까지 완전히 익히고 햄·소시지 등은 중심 온도 75℃에서 1분 이상, 굴·조개 등 어패류는 85℃에서 1분 이상 가열 조리하는 것이 좋다.
칼, 도마 등 조리도구는 교차오염을 방지하기 위해 육류·생선, 채소·과일 등 식재료별로 구분해 사용하고, 육류, 달걀 등은 조리하기 전까지 냉장고에 보관하고 조리된 음식을 보관할 때는...
조선시대 백자에 현대적 감각을 더한 ‘소백’과 조개 껍데기를 닮은 앤티크한 스타일의 ‘헤리티지’ 시리즈 등이 감각적인 디자인과 실용적인 구성으로 좋은 반응을 얻었다.
신세계까사는 이러한 추세를 반영해 실속 있는 명절 선물 준비를 위한 특별 프로모션을 마련했다. 까사미아 인기 소파와 매트리스를 비롯해 식기 · 홈데코 용품 등의 구매 혜택을...
생선뼈, 조개나 게 등 어패류의 껍데기, 소나 돼지 등 육류의 뼈다귀나 털, 각종 차류 찌꺼기와 한약재 찌꺼기, 복숭아나 자두 등 핵과류의 씨, 땅콩이나 호두 등 딱딱한 과실류 껍데기 등이 모두 해당한다. 또 영수증, 비닐코팅지, 명함, 은박지, 천연재료 벽지, 부직포, 아이스팩, 볼펜 등의 문구류와 칫솔, 보자기, 고무장갑, 슬리퍼, CD 등은 모두 종량제봉투로 배출해야...
앞으로 조개류 껍데기를 해수욕장 모래로 사용할 수 있고 양식장 배출수를 활용한 수력발전을 허용한다.
해양수산부는 이 같은 내용을 담은 수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률 시행규칙과 수산자원관리법 시행령을 개정ㆍ시행한다고 25일 밝혔다.
2022년 수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률이 시행된 이후 수산부산물을 원료로 한 도자기, 세안제, 타일, 슬리퍼...
이 매체는 폴더블 아이폰이 삼성의 갤럭시 Z플립 시리즈와 유사한 세로로 접는 ‘클램셸(조개 껍데기)’ 디자인을 특징으로 할 것으로 내다봤다. 이와 함께 애플은 폴더블 아이패드, 맥북 등도 개발 중인 것으로 전해졌다.
폴더블 아이폰이 나온다면 2007년 아이폰 첫 출시 이후 하드웨어 측면에서 가장 큰 변화다. 애플이 폴더블 스마트폰을 준비 중이라는 보도는 이미...
구체적으로 LA갈비, 랍스터, 북방대합조개 등 캐나다산 신선식품을 최대 40% 할인가에 판매한다. 캐나다산 연어콜라겐, 허벌랜드 오메가3 등 건강식품과 오리젠, 나우, 우프컨셉 등 반려용품까지 최대 30% 할인된 가격에 선보인다. 메이플로드를 따라 캐나다의 주요 관광지를 일주하는 특가 여행상품도 준비했다.
SSG닷컴과 주한 캐나다 대사관이 공동 기획한...
공영홈쇼핑 상생방송은 미러유에프앤디의 미러유조개칼국수가 7월 3일 생방송으로 방영되며, 동시에 배너 광고로 여성기업주간 홍보가 진행될 예정이다.
이정한 여경협 회장은 "이미 포화였던 유통시장에 해외 플랫폼까지 국내에 들어와 여성기업 제품이 소비자 눈에 띄기도 어려운 현실"이라며 "이에 협회는 앞으로도 다양한 유통사들과의 협업을 통해...
여름철 자주 접하게 되는 조개나 생선 등 해산물을 익혀 먹지 않은 경우나 해외여행 중 위생 상태가 좋지 않은 길거리 음식이나 오염된 식수를 섭취한 경우에 A형 간염에 노출될 가능성이 커진다.
여름철 날씨가 더워지면 바이러스는 더욱 활성화되기 때문에 식품의 오염을 막기 위해서는 더욱 신선하고 안전하게 보관·처리·섭취하는 것은 더욱 중요해진다. 올바른 보관...
이 외, 냉동 새우(152%), 냉동 조개살(71%) 등 대용량 해산물이 12% 증가했다.
한편 집밥 열풍에 대용량 제품을 포함한 신선식품 전체 판매량 역시 전년 대비 8% 증가했다. 특히 대파, 양배추, 깻잎 등이 포함된 잎줄기채소가 12%, 애호박, 고추 등이 포함된 열매채소 7%, 버섯·나물류 16% 등 채소류가 인기를 끌었고 한우(33%), 수입돼지고기(90%) 등의 육류도 많이...
경남 거제시, 거제도 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 코끼리 조개, 왕우럭 조개, 생선회로 구성된 한 상 차림을 대표 메뉴로 선보인다. 달콤한 맛과 쫄깃한 식감으로 조개 회가 낯선 이들도 엄지를 치켜들게 된다는 후문이다. 시원한 물회, 얼큰한 매운탕도 인기가 좋다.
6월은 거제로 올 거제? 1탄 편 '용○○○'의 특별한 맛 이야기는 12일 오후 6시 35분 방송되는...
디저트로 선보인 개성약과와 조개송편, 붕어빵 모양의 팥 마카롱도 큰 관심을 받았다.
이번 행사에 크루(Crew)로 참여한 퀴진케이 영셰프는 “외식 트렌드를 선도하는 거장 셰프들의 곁에서 기술과 경험을 쌓을 수 있는 좋은 기회였다”며 “앞으로도 한식 전도사로서의 사명감을 가지고 K푸드의 미식화ㆍ글로벌 확산에 기여할 것”이라고 말했다.
박소연...
TV 자연 다큐멘터리에서 바다 표면 위에 둥둥 떠 누워있는 해달이 배 위에 돌을 올려 두고 조개 같은 먹이를 내리쳐 깨서 먹는 장면을 본 적이 있을 것이다. 즉 해달은 사람처럼 도구를 이용해 딱딱한 먹이를 먹는 똑똑한 동물로 알려져 있다. 그러나 현장에서 해달을 관찰하면 개체에 따라 도구를 사용하는 빈도가 제각각이라고 한다. 웬만하면(최대 98%) 돌로 깨서 먹는...
70cm 해물칼국수, 1m 해물칼국수 등을 판매하는데 새우, 조개, 게, 오징어 등이 긴 철판에 가득하다. 풍부한 해산물이 주는 시원한 국물맛과 칼국수와의 궁합이 일품이라는 후문이다.
고수의 부엌, 바다의 시원함을 품은 해물칼국수 편 '브○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 6시 30분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.
조개구이집에서 11기 순자는 끊임없이 먹을 것을 13기 광수에게 챙겨줬다. 11기 순자의 ‘맞춤형 케어’에 감동한 13기 광수는 데이트 후 제작진과의 인터뷰에서 “그분은 주변 사람을 챙겨주고 싶어서 못 견디는 분이고 전 극단적으로 챙김 받는 걸 좋아하는 사람”이라며 “아주 만족스러웠다”고 밝혔다. 그러나 11기 순자는 “이성적 감정은 전혀 못 느꼈다”...
주요 시설로는 조개 형상을 모티브로 한 온실인 ‘해안식물돔’부터 7가지 테마를 부여해 입체적 공간으로 구성한 ‘새만금 이야기숲’, 간척지 식생의 특성을 관찰할 수 있도록 연출한 ‘도서화원’, 해안사구 식물 보전 공간으로 조성되는 ‘해안사구원’ 등을 조성할 예정이다.
국립새만금수목원이 국내 최초의 해안 매립지에 들어서는 만큼, DL이앤씨는...
계열의 통증 조절 약물을 사용할 수도 있다”라며 “항히스타민제 등을 포함한 여러 약물, 커피, 탄산음료 등에 들어있는 카페인, 알코올 등의 복용은 피하는 것이 좋다”고 조언했다.
이어 신 교수는 “철분이 많이 든 음식을 섭취하는 것도 증상 완화에 도움이 된다”라며 “시금치, 조개류, 콩, 두부, 고기, 생선, 통곡물, 다크초콜릿 등이 적합하다”라고 덧붙였다.
부산지역 현지 직원들이 직접 추천한 숨은 맛집으로는 △노포 분위기를 한껏 즐길 수 있는 송도 암남공원 내 조개구이 △면은 쫄깃하고 국물은 진한 쫄우동과 짭조름한 유부김밥 △살이 꽉 찬 손질된 돌게와 국물이 시원한 원조 돌게탕집 △40년 전통의 계란만두 달인이 운영하는 서동 미로시장의 분식집 등 부산만의 특색이 살아있는 식당 등이 꼽혔다. 식후 디저트와...
윤석열 대통령이 13일 오후 경남 사천의 대표 전통시장인 삼천포 용궁수산시장에 찾아 조개류와 건어물 등을 직접 구매하며 상인과 만나 격려했다.
경남 지역 전통시장 방문은 지난달 22일 마산어시장 이후 3주 만으로, 윤 대통령은 같은 날 사천 한국항공우주산업(KAI)에서 열린 대한민국 우주산업 클러스터 출범 행사를 찾은 뒤 이곳에 방문했다.
윤 대통령은...