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  • 롯데백화점, 대구점서 2030 멀티스토어 ‘코프트(COFT)’ 선봬
    롯데백화점, 대구점서 2030 멀티스토어 ‘코프트(COFT)’ 선봬
    영남 지역의 핫한 F&B 매장도 숍인숍 형태로 함께 선보인다. 최근 부산 해운대의 힙플레이스로 떠오른 스페셜티 커피 전문점 ‘커피프론트’와 부산 가정식 디저트 전문점 ‘무구디저트’가 입점했으며, 국내를 대표하는 유명 파티시에 윤은영 쉐프가 운영하는 디저트 브랜드 ‘가루하루’의 인기 메뉴인 로스팅 치즈케이크도 선보인다.
    2024-09-19 06:00
  • 역대급 황금연휴에···‘추캉스’ 차별화 나선 호텔업계
    역대급 황금연휴에···‘추캉스’ 차별화 나선 호텔업계
    풍성한 한가위 분위기를 연출하기 위해 클래식 룸 또는 주니어 스위트 1박과 함께 한국의 전통 디저트인 호두 곶감 말이와 달콤한 약과, 식혜 2잔을 객실로 제공한다. 코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔도 다가오는 추석 황금연휴를 맞아 ‘위시 라이트 패키지(Wish Light Package)’를 9월 1일부터 9월 30일까지 선보인다. ‘위시 라이트 패키지’에는 예술기획사...
    2024-09-14 06:00
  • 투썸플레이스, 추석 맞아 협력사에 대금 30억원 조기 지급
    투썸플레이스, 추석 맞아 협력사에 대금 30억원 조기 지급
    가맹점대표자협의회와 정례회의를 개최하는 등 가맹점주들과의 소통을 지속하고 있으며 최근에는 이들을 대상으로 투썸플레이스의 커피 및 디저트 전문 생산 시설 ‘어썸 페어링 플랜트’을 견학했다. 김신영 투썸플레이스 경영기획본부장은 “자금 소요가 몰리는 추석 연휴를 앞두고, 협력사들의 원활하고 안정적인 자금 운용을 돕고자 결제 대금을 조기...
    2024-09-13 09:51
  • 타임스퀘어, 추석 '몰링족 겨냥' 디저트 팝업행사 진행
    타임스퀘어, 추석 '몰링족 겨냥' 디저트 팝업행사 진행
    경방 타임스퀘어가 추석 연휴를 맞아 디저트 팝업행사 등 다양한 프로모션을 진행한다고 11일 밝혔다. 타임스퀘어는 13일부터 글로벌 디저트 브랜드 ‘오크베리’ 팝업스토어(4층 테이스티 큐브)를 오픈한다. 오크베리는 취향에 따라 토핑을 조합하는 재미와 뛰어난 영양 성분으로 인기를 얻고 있는 브랜드로, 이번 팝업을 통해 고객들은 아시아볼부터 스무디 등...
    2024-09-11 21:19
  • 호텔나루 서울, 뷰티ㆍ미식 결합한 ‘애프터눈티 세트’ 출시
    호텔나루 서울, 뷰티ㆍ미식 결합한 ‘애프터눈티 세트’ 출시
    호텔 나루 서울에 따르면 신상 에프터눈 세트(2인 기준 9만2000원)는 비건 뷰티&헬스케어 브랜드 비거너리 바이 달바 (Veganery by d’Alba)와 손을 잡고 만든 상품으로 다이어트 젤리를 활용한 디저트와 달바 콜라겐 부스터 앰플 칵테일로 구성해 뷰티와 미식을 결합한 것이 특징이다. 이 상품은 ‘나만의 시적 영감을 발견하는 곳’이라는 호텔 나루 서울의...
    2024-09-11 21:01
  • “별다방이야? 고급 칵테일바야?” 스타벅스, 10번째 스페셜스토어 개장
    “별다방이야? 고급 칵테일바야?” 스타벅스, 10번째 스페셜스토어 개장
    이와 더불어 리저브 커피 및 믹솔로지 음료와 함께 곁들이기 좋은 디저트, 브레드, 샌드위치, 믹솔로지 푸드 등 12종을 새롭게 출시한다. 또한 믹솔로지 바 콘셉트의 신규 상품으로 ‘SS 스웰 라운지 아이스버킷 2ℓ’, ‘SS 스웰 라운지 쉐이커 텀블러 세트 530㎖’ 및 바 웨어 전문 브랜드 리델과 협업한 크리스탈 글라스 2종 등 7종의 MD를 선보인다. 스타벅스는...
    2024-09-11 09:13
  • 30주년 던킨, 신규 콘셉트 ‘원더스’ 론칭…“프리미엄 앞세워 재도약”
    30주년 던킨, 신규 콘셉트 ‘원더스’ 론칭…“프리미엄 앞세워 재도약”
    시그니처 도넛과 커피 등을 아이스크림과 함께 즐기는 디저트 카테고리도 강화한다. 탄산음료를 활용한 '스파클링 쿨라타'도 선보인다. SPC그룹은 청담을 시작으로 원더스 매장을 확대해 나갈 예정이다. 우선 기존 특화 매장으로 운영하던 '던킨 강남라이브 매장'과 '던킨 부산역 라마다점'에 원더스 콘셉트를 적용하고, 이후 지역별 거점 매장을 중심으로...
    2024-09-10 18:30
  • ‘서른살’ SPC 던킨의 혁신…프리미엄 새 매장 ‘원더스’ 첫 공개
    ‘서른살’ SPC 던킨의 혁신…프리미엄 새 매장 ‘원더스’ 첫 공개
    원더스 매장만의 신규 제품 카테고리의 확장을 위해 특별한 소프트 아이스크림 메뉴인 ‘원더스크림’을 도입하고, 시그니처 도넛과 커피 등을 아이스크림과 함께 즐기는 디저트 카테고리를 강화한다. 또한 탄산 음료를 활용해 던킨의 쿨라타로 만든 상큼한 비주얼을 강조한 ‘스파클링 쿨라타’ 메뉴를 선보여 소비자들의 눈과 입을 사로잡을 계획이다. 원더스...
    2024-09-10 15:00
  • 세븐일레븐, 우수 로컬상품 확대
    세븐일레븐, 우수 로컬상품 확대
    세븐일레븐은 아침미소목장에서 생산된 원유를 그대로 담은 건강 로코노미 디저트 아이스크림 2종을 출시했다고 9일 밝혔다. 5월 우유생크림빵, 8월 우유생크림떡 2종에 이어 세 번째로 선보이는 상품이다. 세븐일레븐 아침미소목장 아이스크림은 우도땅콩과 한라봉요거트 2종이다. 두 상품 모두 제주 특산물만을 활용한 100% 제주 특화 상품으로 3월부터 제주지역 일부...
    2024-09-09 10:08
  • 롯데월드몰, 미국 3대 커피 ‘인텔리젠시아’ 오픈
    롯데월드몰, 미국 3대 커피 ‘인텔리젠시아’ 오픈
    보이는 가을 시즌 한정 메뉴 ‘아베나 라떼(Avena Latte)’도 10월부터 매장에서 만나볼 수 있다. 윤향내 롯데백화점 베이커리&디저트팀장은 “스페셜티 커피에 대한 고객들의 관심이 높아짐에 따라 국내외 유명 카페를 잠실에 잇달아 선보이고 있다”며 “앞으로 다양한 식음료 브랜드를 추가로 유치해 고객에게 특별한 경험을 제공할 것”이라고 말했다.
    2024-09-08 13:32
  • 롯데백화점 “추석 당일도 안심...‘바로 배송·오늘 도착’ 확대”
    롯데백화점 “추석 당일도 안심...‘바로 배송·오늘 도착’ 확대”
    특히, 한과·약과 등 디저트류 선물 세트의 매출 40%가 추석 연휴 직전 5일 동안 판매됐다. 이에 롯데백화점은 올해 추석을 맞아 핸드 캐리 상품 품목을 대폭 확대하고, ‘바로 배송 서비스’를 연장한다. 올해는 구매 후 쉽게 들고 갈 수 있는 축산, 청과 핸드 캐리 상품을 확대했다. 소규모 가족이 함께 나눠 먹기 좋은 ‘한우 소확행 행복 기프트’, 종류별 과일을 맛볼...
    2024-09-08 06:00
  • 尹, 기시다 총리와 만찬..."한일 관계 발전은 선택 아닌 책무"
    尹, 기시다 총리와 만찬..."한일 관계 발전은 선택 아닌 책무"
    디저트는 밤과 일본 요리에 사용되는 볶은 콩가루인 키나코 푸딩이 준비됐다. 우리 측에서는 정부 인사로 조태열 외교부 장관과 유인촌 문화체육관광부 장관, 박철희 주일대사 등이 참석했고, 대통령실에선 정진석 비서실장과 신원식 국가안보실장, 장호진 외교안보특별보좌관 등이 자리했다. 일본 측에서는 무라이 히데키 관방부 장관, 아키바 다케오...
    2024-09-06 23:12
  • [기고] ‘요거트 아이스크림’ 한의학적으로 건강하게 즐기려면
    [기고] ‘요거트 아이스크림’ 한의학적으로 건강하게 즐기려면
    요거트가 건강에 이로운 디저트라고 해도, 적당한 양을 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다. 요거트 아이스크림 브랜드는 디저트를 원하지만 건강을 중시하는 현대인들에게 매력적인 선택지다. 다만 건강한 효과를 기대하기 위해서는 적당한 양을 섭취하고 당분에 주의하는 것이 중요하다.
    2024-09-05 10:55
  • ‘외국인 북적’ 광장시장 가보니…빈대떡부터 젤리까지 K푸드 홀릭[르포]
    ‘외국인 북적’ 광장시장 가보니…빈대떡부터 젤리까지 K푸드 홀릭[르포]
    가족과 함께 한국에 여행 온 미국인 크리스탈은 “디저트를 찾고 있었는데 마침 식감이 좋고 달콤해 구입하게 됐다”며 “이제껏 먹어본 젤리랑은 다른 느낌이다. 미국에서 파는 곳이 있다면 다시 구매할 의사도 있다”고 말했다. 팝업스토어 운영 관계자에 따르면 팝업에서 가장 인기가 높은 것은 포도맛과 키위맛이다. 오리온 관계자는 “국내뿐만 아니라, 중국...
    2024-09-05 08:30
  • 롯데리아 디저트 ‘아이스 로드’, 역대급 무더위에 판매량 ‘쑥’
    롯데리아 디저트 ‘아이스 로드’, 역대급 무더위에 판매량 ‘쑥’
    롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아는 디저트 메뉴 ‘아이스 로드’가 8월 300만 개 이상 판매량을 기록했다고 4일 밝혔다. 이는 최근 3년 간 가장 높은 판매량이다. 전년과 비교하면 10% 이상 더 팔렸다. 아이스 로드는 △팥빙수 △토네이도 △소프트콘 등 여름철 디저트 메뉴를 말한다. 이 중 ‘토네이도’ 메뉴가 눈에 띄게 판매량이 증가했다....
    2024-09-04 09:13
  • 신세계아카데미, 올 가을 디저트 강좌 20% 확대
    신세계아카데미, 올 가을 디저트 강좌 20% 확대
    신세계아카데미는 가을을 맞아 디저트 강좌를 작년 가을 학기 대비 20% 늘려 선보인다고 4일 밝혔다. 특히 가족 단위 고객이 많은 사우스시티(구 경기점)는 디저트 수업을 30% 가량 늘렸다. 2월 신세계백화점 강남점이 디저트 성지 스위트파크를 연지 3달 만에 누적 방문객 350명 이상을 기록하는 등 디저트에 대한 관심이 높아진 가운데, 프랑스 아몬드 과자·중동 두바이...
    2024-09-04 06:00
  • 현백 첫 지역특화 복합몰 ‘커넥트현대 부산’ 6일 정식 개장
    현백 첫 지역특화 복합몰 ‘커넥트현대 부산’ 6일 정식 개장
    지하 2층 미식(美食) 큐레이션 공간 ‘마켓 125’에는 아사이볼과 스무디로 유명한 글로벌 디저트 브랜드 ‘오크베리’, MZ 핫플 도넛 카페 ‘노티드’ 등 맛과 화제성으로 사회관계망서비스(SNS)에서 인기가 높은 식음료(F&B) 브랜드도 만나볼 수 있다. 커넥트현대는 부산 로컬 컨텐츠로 차별화했다. 부산을 크레페 맛집 ‘버터레코드’, 부산 3대 떡볶이 중 하나인...
    2024-09-03 10:19
  • 롯데마트, 신선함 그대로...집에서 즐기는 ‘홈마카세’ [한가위 선물]
    롯데마트, 신선함 그대로...집에서 즐기는 ‘홈마카세’ [한가위 선물]
    부산 유명 맛집인 더 효탄 셰프의 레시피를 받아 개발한 상품으로 고소하고 담백한 맛을 극대화했다. 이외에도 오마카세 이후 후식으로 즐기기 좋은 떡, 곶감, 과일 등 디저트류 선물세트도 합리적인 가격에 판매한다. 완두시루떡과 고구마찰떡 등으로 구성된 경기떡집 선물세트(20입)를 5만9000원에, 쿠캣 시그니처 냉동떡 선물세트(4팩)를 4만6000원에 내놓는다.
    2024-09-02 18:00
  • 신세계백화점, 한우·사과·굴비...“가성비·품격 다 잡았네” [한가위 선물]
    신세계백화점, 한우·사과·굴비...“가성비·품격 다 잡았네” [한가위 선물]
    신세계백화점이 15일까지 전국 13개 점포에 추석선물 특판 매장을 열고 축산, 청과, 수산 선물세트는 물론 주류, 건강 식품, 디저트까지 폭 넓은 선택지를 제안한다. 우선 신세계백화점 대표 프리미엄 선물 세트인 ‘5-STAR’ 물량을 지난 추석 대비 20% 가량 대폭 확대했다. ‘5-STAR’ 선물세트는 국내 유명 산지와 직접 협력해 최상급의 상품을 엄선해 만든 초격차...
    2024-09-02 17:30
  • KG할리스에프앤비, 사명서 ‘할리스’ 떼고 종합식품기업 도약
    KG할리스에프앤비, 사명서 ‘할리스’ 떼고 종합식품기업 도약
    KG에프앤비는 커피, 디저트 등을 제공하는 할리스 사업부와 육가공을 중심으로 하는 프레시 사업부를 별도로 구성해 각 사업부의 시너지를 도모할 예정이다. 단순히 육류를 활용한 메뉴를 출시하는 것을 넘어, 각 사업부가 가진 강점을 적극 활용해 종합 식품 기업으로 발돋움한다는 전략이다. 또한, 일본 시장에 진출한 할리스의 인프라와 해외 진출 노하우 등을...
    2024-09-02 08:53
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