(사진제공=제너시스BBQ)
제너시스BBQ그룹이 일본 시장 공략에 나선다.
BBQ는 15일 일본 도쿄의 번화가인 시부야(澁谷)에 직영 매장 1호점을 오픈했다고 밝혔다.
BBQ 시부야점의 주력 메뉴는 황금올리브치킨와 일본식 닭튀김인 가라아게 등 닭요리와 샐러드 등 50여종이다. 일본 산토리그룹과의 제휴를 통해 산토리프리미엄 맥주도 판다.
BBQ는 맛과 고품질을 유지하고 수급 불안정 문제를 해소하기 위해 오카사 등 현지에 공장을 확보해 원자재를 공급한다.
윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장은 “시부야 1호점을 시작으로 적극적인 일본 시장 진출을 통해 연내 일본에 20개의 매장을 추가로 연다는 게 목표”라고 밝혔다.