▲15일 서울 중구 소공동에 있는 본점 축산코너에서 모델들이 '횡성한우 곱창ㆍ대창'을 홍보하고 있다. (사진제공=롯데백화점)
롯데백화점은 곱창과 대창을 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 '횡성한우 곱창ㆍ대창'을 냉동이 아닌 냉장으로 기획했다고 15일 밝혔다.
기존 상품들은 수입산 냉동 제품이 대부분이다. 횡성한우 곱창ㆍ대창은 횡성한우를 도축 즉시 내장을 스팀 가열 처리하고, 최신식 포장 기법을 사용해 진공포장을 한다.
롯데백화점은 '횡성한우 곱창(200g, 2만4000원), 횡성한우 대창(200g, 1만9500원)'을 현재 6개 지점에서 판매 중이며, 점차 확대할 예정이다.