'생활의 달인' 메밀국수의 달인, 경기도 고양시 시민들 마음 훔친 소바 맛의 비법은?

입력 2020-04-28 18:11
  • 가장작게

  • 작게

  • 기본

  • 크게

  • 가장크게

▲사진은 기사 내용과 관계 없음. (게티이미지)
▲사진은 기사 내용과 관계 없음. (게티이미지)

'생활의 달인' 메밀국수의 달인이 고양시에서 시민들의 마음을 훔친 특별한 소바 맛의 비법을 공개한다.

28일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 경기도 고양시에서 한 소바 집을 운영하는 메밀국수의 달인 이상희(49) 씨를 찾아간다.

'생활의 달인' 메밀국수의 달인이 만든 소바는 진한 국물과 쫄깃한 면발이 입맛을 사로잡는다. 자꾸 생각나는 맛의 소바 가게는 경기도 고양시 시민들에게 인생 메밀 맛집으로 불린다.

달지 않고 깔끔한 육수는 메밀면과 어우러져 깊은 맛을 나게 한다. 20여 가지의 천연재료로 직접 육수를 만들고 있다는 '생활의 달인' 메밀국수의 달인의 정성으로 탄생한 메밀면은 시간이 지나도 불지 않아, 면의 식감을 오랫동안 즐길 수 있다.

한번 맛보면 잊을 수 없다는 소바에 숨겨진 달인의 정성과 비법은 28일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

  • 좋아요0
  • 화나요0
  • 슬퍼요0
  • 추가취재 원해요0

주요 뉴스

  • 어떤 주담대 상품 금리가 가장 낮을까? ‘금융상품 한눈에’로 손쉽게 확인하자 [경제한줌]
  • 2025 수능 시험장 입실 전 체크리스트 [그래픽 스토리]
  • "최강야구 그 노래가 애니 OST?"…'어메이징 디지털 서커스'를 아시나요? [이슈크래커]
  • 삼성전자, 4년 5개월 만 최저가...‘5만 전자’ 위태
  • 고려아연, 유상증자 자진 철회…"신뢰 회복 위한 최선의 방안"
  • 재건축 추진만 28년째… 은마는 언제 달릴 수 있나
  • 법원, 이재명 ‘공직선거법 1심’ 선고 생중계 불허…“관련 법익 종합적 고려”
  • ‘음주 뺑소니’ 김호중 1심 징역 2년 6개월…“죄질 불량·무책임”
  • 오늘의 상승종목

  • 11.13 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 124,594,000
    • +1.73%
    • 이더리움
    • 4,486,000
    • -3.26%
    • 비트코인 캐시
    • 582,500
    • -3.88%
    • 리플
    • 954
    • +4.84%
    • 솔라나
    • 294,200
    • -0.61%
    • 에이다
    • 758
    • -7.22%
    • 이오스
    • 764
    • -1.29%
    • 트론
    • 250
    • -1.57%
    • 스텔라루멘
    • 177
    • +5.99%
    • 비트코인에스브이
    • 77,450
    • -5.66%
    • 체인링크
    • 18,970
    • -4.53%
    • 샌드박스
    • 399
    • -4.09%
* 24시간 변동률 기준