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  • 제주 해변 한 눈에 담은 ‘신라스테이 플러스 이호테우’ 그랜드 오픈
    제주 해변 한 눈에 담은 ‘신라스테이 플러스 이호테우’ 그랜드 오픈
    파노라마로 펼쳐진 바다를 감상할 수 있는 풀사이드 바에서는 △제주 흑돼지 쌀국수 △제주 흑돼지 타워 버거 △문어·전복 해물라면 등 야외 수영 후 허기를 달랠 메뉴들을 선보인다. 신라스테이 플러스 이호테우는 제주 바다가 한눈에 보이는 뛰어난 조망의 객실로도 주목받고 있다. 신라스테이 플러스 이호테우는 파도를 형상화한 개성 있는 건물 디자인으로 인해...
    2024-05-16 09:07
  • 롯데마트·슈퍼, 창립 기념 단독 상품 인기
    롯데마트·슈퍼, 창립 기념 단독 상품 인기
    롯데마트는 시중에서 판매되는 라면 중 해물을 강조한 상품이 적은 점에서 착안해 해물라면을 단독 상품으로 기획했다. 특히 더 큰 세일이 진행되는 3~4월은 꽃게가 제철인 만큼 해물라면의 핵심 콘셉트를 꽃게로 삼았다. 특히 스프류 전체 재료 중 국내산 꽃게가 10%(생물 기준) 가량 차지할 만큼 진한 꽃게 맛을 담았다. 우수한 라면 제조 기술과 노하우를 지닌 농심과...
    2024-04-05 06:00
  • 형만한 아우 없다지만…라면업계, 스테디셀러 잡을 신제품 사활
    형만한 아우 없다지만…라면업계, 스테디셀러 잡을 신제품 사활
    26일 식품업계에 따르면 지난주 오뚜기는 신제품 '죽장연 빠개장면', 팔도는 '일품 해물라면 누룽지 에디션'을 출시했다. 같은 시기 삼양라운드스퀘어는 일본에서 프리미엄 건면 브랜드 '탱글(Tangle)'을 공식 론칭했다. 오뚜기 죽장연 빠개장면은 프리미엄 전통장 브랜드 죽장연과 협업한 제품으로 구수한 빠개장과 봄냉이를 넣은 제품이다. 지난해에 이어 올해에도...
    2024-02-26 05:30
  • 웅진식품, 대만 컵라면 '라이이커' 국내 단독수입
    웅진식품, 대만 컵라면 '라이이커' 국내 단독수입
    라이이커 컵라면 새우어묵맛은 새우, 어묵, 미역, 조개 추출물로 구현한 깊은 해물맛의 국물 베이스에 얇고 탄력 있는 식감의 면발을 담아냈다. 깔끔한 맛의 흰 국물 라면으로 부담 없는 식사와 간식 대용으로 즐기기 좋다. 신제품은 옥션, G마켓에서 가장 먼저 만나볼 수 있으며, 3입 세트로 구매 가능하다. 웅진식품은 출시 이후 오프라인 등으로 판매 채널을 확대해 갈...
    2024-01-08 09:32
  • GS샵, 킹크랩·마라비프 간편식 론칭
    GS샵, 킹크랩·마라비프 간편식 론칭
    무엇보다 샐러드, 샌드위치, 브루스케타, 치즈구이는 물론 해물탕, 게살 죽, 라면 등 다양한 요리로 활용할 수 있다. GS샵은 연말에도 외식을 보다 가정에서 홈파티를 즐기는 수요가 높을 것으로 보고 이를 겨냥한 신규 상품을 기획했다. 올해 고물가 영향으로 1월부터 11월까지 김동완 스테이크, 이연복 팔보채 등 GS샵의 HMR 상품 매출은 전년 동기 대비 15% 늘었다....
    2023-12-17 10:30
  • 해외 입맛 사로잡은 ‘K먹거리’ 이마트에 모였다
    해외 입맛 사로잡은 ‘K먹거리’ 이마트에 모였다
    매콤한 국물과 체다치즈 분말이 잘 어우러진 ‘보들보들 치즈라면’은 대만 인기 컵라면 순위 9위에 랭크되기도 했다. 베트남에서 인기몰이 중인 CJ 까우제 스프링롤 2종(야채·해물)도 각각 7980원, 8980원에 판매한다. CJ 베트남 법인과 현지 브랜드 까우제가 협업해 만든 ‘까우제 스프링롤’은 그물망 피의 독특한 외관과 라이스페이퍼를 사용해 바삭한 식감을...
    2023-12-01 06:00
  • 홈플러스, PB 이춘삼·이해봉라면 누적 1000만 개 돌파
    홈플러스, PB 이춘삼·이해봉라면 누적 1000만 개 돌파
    후속 제품인 이해봉 짬뽕라면(4입) 또한 1봉에 약 600원 남짓한 가격으로 ‘가성비 라면’으로 꼽혔다. 이는 일반 제조사 상품(NB)대비 약 30% 저렴한 가격이다. ‘이것이 리얼 해물 짬봉(뽕)’의 글자를 딴 이름으로 오징어, 새우, 홍합, 미역, 가다랑어, 바지락 등 6가지 해물을 담았다. 홈플러스는 기존 상품의 핵심 스펙은 유지하면서 고객의 소비 형태와 가격...
    2023-11-14 09:25
  • 김홍국 회장 야심작 ‘더미식’, 2년 째 미덥지 않네
    김홍국 회장 야심작 ‘더미식’, 2년 째 미덥지 않네
    고기·해물 군만두 2종으로 총 9종이다. 얼리지 않은 생고기와 야채를 사용해 풍부한 육즙과 육수를 넣고 1만 번 치대 반죽한 쫄깃한 만두피가 장점이라고 회사 측은 강조했다. 육즙고기교자, 육즙새우교자, 김치교자의 경우 12시간 저온숙성을 거쳐 만두소를 사용해 풍부한 맛과 향을 구현했다. 이로써 더미식 제품 카테고리는 기존 라면, 즉석밥, 요리밥, 밀키트...
    2023-10-05 18:07
  • 하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    더미식은 라면, 즉석밥을 비롯해 요리밥, 밀키트, 국물요리 등으로 구성된 프리미엄 간편식 브랜드다. 여기에 이번에 출시한 만두를 카테고리에 추가했다. 더미식 만두는 육즙고기·육즙새우·김치·땡초고기 교자 4종, 소고기표고·묵은지·부추새우 손만두 3종, 고기·해물 군만두 2종이다. 진하고 풍부한 육즙의 맛과 향, 촉촉함을 구현했다고 회사 측은 설명했다. 주력...
    2023-10-05 13:46
  • 라면 수출 올해 1~7월 사상 최대…진화 거듭하는 ‘맛’이 비결
    라면 수출 올해 1~7월 사상 최대…진화 거듭하는 ‘맛’이 비결
    이후 한국 라면은 다양한 메뉴를 개발하며 경쟁력을 길러왔다. 농심은 1982년 해물우동 맛을 담은 ‘너구리’를 선보인 데 이어 ‘육개장 사발면’까지 출시하며 용기면 시장을 본격적으로 열었다. 팔도(당시 한국야쿠르트)가 1984년 ‘팔도비빔면’과 1986년 ‘도시락’을 각각 출시했고, 오뚜기도 1988년 ‘진라면’을 선보였다. 삼양식품과의 접전 끝에 1985년...
    2023-09-04 05:00
  • ‘편스토랑’ 송가인, 한혜진 위해 진도 특산품 직접 공수…요리 스케일에 '깜놀'
    ‘편스토랑’ 송가인, 한혜진 위해 진도 특산품 직접 공수…요리 스케일에 '깜놀'
    송가인을 맞이한 한혜진은 “요리를 달걀부침, 감자볶음, 김치볶음밥, 라면. 이 4개밖에 못 한다. 다른 요리는 안 해봤다”라며 “아버지가 어릴 때부터 요리를 못하게 했다. 편하게 살라고 하지 말라고 했다”라고 말했다. 이에 송가인은 한혜진을 위해 캐리어 2개에 진도 특산품으로 이루어진 식재료를 직접 공수해 한 상 차리기에 나섰다. 특히 어머니가 직접 담가 몇...
    2023-08-11 22:01
  • “라면값 내리면 양 줄이는 거 아냐?”…소비자 불신시대 [이슈크래커]
    “라면값 내리면 양 줄이는 거 아냐?”…소비자 불신시대 [이슈크래커]
    오뚜기도 다음 달 1일부로 라면류 15개 제품 가격을 평균 5% 인하한다고 밝혔고, 팔도도 일품해물라면, 왕뚜껑봉지면, 남자라면 등 11개 라면 제품에 대해 소비자 가격 기준 평균 5.1% 인하한다고 발표했습니다. 변경된 가격은 7월 1일부터 순차 적용됩니다. 이로써 주요 라면 4사가 모두 가격을 인하하게 됐는데요. 다만 소비자들 반응은 엇갈리고 있습니다. 업체들이...
    2023-06-29 16:41
  • 팔도, 꼬꼬면 등 라면 11종 가격 5.1% 인하
    팔도, 꼬꼬면 등 라면 11종 가격 5.1% 인하
    인하 품목은 일품해물라면, 왕뚜껑봉지면, 남자라면, 꼬꼬면 등이다. 팔도 대표 라면 제품인 팔도비빔면은 포함하지 않았다. 일품해물라면과, 왕뚜껑봉지면, 남자라면은 1000원에서 940원으로 60원 인하한다. 꼬꼬면은 1250원에서 1190원으로 가격이 내려간다. 팔도 관계자는 "누구나 즐겨 먹는 대중 음식인 라면에 대한 부담을 나눠지고자 일부 라면...
    2023-06-28 15:45
  • “하얀색인데 짜장맛이?” 농심, 하얀 짜파게티 큰사발 출시
    “하얀색인데 짜장맛이?” 농심, 하얀 짜파게티 큰사발 출시
    연갈색의 춘장을 사용해 기존 짜파게티와 차별화된 비주얼을 구현했으며, 굴소스를 추가해 해물의 감칠맛을 한층 살린 것이 특징이다. 농심은 일부 중국요리점에서 하얀 짜장면이 이색 메뉴로 소비자들에게 인기를 얻고 있다는 점에 착안해 하얀 짜파게티 큰사발을 개발했다. 농심 하얀 짜파게티 큰사발은 전자레인지 조리용으로 만들어 더욱 간편하고 맛있게 즐길 수...
    2023-05-02 08:52
  • “설 연휴 쌓인 스트레스, 한 방에 날릴 ‘매운맛’ 어떠세요?”
    “설 연휴 쌓인 스트레스, 한 방에 날릴 ‘매운맛’ 어떠세요?”
    이마트, 백종원 대표 비법 담은 ‘빽라면’ 선보여해태제과, 청양고추 매운맛 담은 ‘면교자’푸라닭 치킨, 마늘 풍미에 매콤 소스 어우러진 ‘제너럴 핫 치킨’ 엔데믹 이후 맞이한 두 번째 명절인 설날이 지났다. 오랜만에 가족들과 친지들이 한자리에 모여 즐겁게 보냈음에도 명절 음식 준비와 장거리 운전 등으로 정작 맘 편히 쉬는 시간은 적어 쌓인 스트레스도 만만치...
    2023-01-28 07:00
  • [히트상품] 농심 '라면왕김통깨', 출시 100일 만에 판매량 1600만 개 돌파
    [히트상품] 농심 '라면왕김통깨', 출시 100일 만에 판매량 1600만 개 돌파
    평소에 라면을 즐겨 먹는 18명의 헤비 유저와 함께 논의한 결과 김과 해물, 야채 육수 기반의 고소한 국물 라면인 김 라면 콘셉트가 제안됐다. 이후 500여 명의 소비자를 대상으로 선호도 검증 과정을 거치며 제품을 업그레이드했다. 인기 비결로 고소한 풍미가 꼽힌다. 라면왕김통깨는 구운 김 후레이크와 볶음 참깨, 고추기름 조미유의 차별화된 고소함으로 두터운...
    2022-12-23 06:00
  • [기업PR] 건면 열풍 이끄는 농심 ‘라면왕김통깨’…1500만 개 판매 돌파
    [기업PR] 건면 열풍 이끄는 농심 ‘라면왕김통깨’…1500만 개 판매 돌파
    그 결과 김과 해물, 야채 육수 기반의 고소한 국물 라면인 김 라면 콘셉트가 제안됐고, 소비자의 니즈를 확인한 농심은 즉시 제품 개발에 착수했다. 국물은 김 특유의 고소함을 강조하면서도 농심만의 새로운 맛을 만드는데 집중했다. 고소한 풍미를 내는 역할은 통깨와 조미유가 맡았다. 볶음 참깨 후첨 별첨에 고추기름으로 만든 조미유를 더해 고소함을 강화했다....
    2022-11-25 05:00
  • 고물가에 ‘조미료’ 시장 성장…전통 강자 ‘미원·다시마’ 변신으로 승부
    고물가에 ‘조미료’ 시장 성장…전통 강자 ‘미원·다시마’ 변신으로 승부
    식물성 조미료와 해물 육수 티백 등의 가세로 경쟁이 치열해지고 있기 때문이다. CJ제일제당은 ‘비건 다시다’를 선보이며 건강 이미지를 높이고, 대상 미원은 MZ 마케팅을 강화해 젊은 이미지로 쇄신을 꾀하고 있다. 30일 본지가 식품산업통계정보를 분석한 결과 2017년 1871억 원이던 국내 조미료 시장 규모는 코로나19 여파에 집밥 수요가 늘며 2020년 1995억...
    2022-10-30 09:27
  • 신입사원 아이디어로 탄생한 ‘김통깨’…“‘라면왕’ 되도록 노력할 것”
    신입사원 아이디어로 탄생한 ‘김통깨’…“‘라면왕’ 되도록 노력할 것”
    캐릭터 마케팅에 “소비자에게 즐길 거리 제공하는 것이 필요”“소비자 의견 반영해 유탕면 대신 건면으로 바꿔” 최근 국내 라면 시장에는 삼양식품 ‘불닭볶음면’, 농심 '배홍동비빔면'을 제외하고 이렇다 할 히트제품이 전무했다. 라면업체들이 꾸준히 신제품을 선보였지만, 대부분은 현재 시장에서 자취를 감췄다. 침체된 라면 시장에서 농심 ‘김통깨’는...
    2022-10-10 10:41
  • “오늘은 어떤 라면 먹을까?”…라면업계, 신제품 출시 봇물
    “오늘은 어떤 라면 먹을까?”…라면업계, 신제품 출시 봇물
    라면왕 김통깨는 라면을 더욱 고소하게 즐기고픈 소비자들의 의견을 반영해 개발한 제품이다. 김통깨는 구운 김 후레이크와 볶음 참깨, 고추기름 조미유로 차별화된 고소함을 자랑한다. 국물은 각종 해물, 야채로 시원한 맛을 살렸다. 여기에 볶음 고춧가루와 하늘초로 얼큰함을 더했다. 면은 튀기지 않은 건면을 사용했다. 농심은 미역국 맛을 살린 ‘후루룩쌀국수...
    2022-09-17 08:00
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